红烧鲤鱼是沿路过典家常菜，滋味鲜好意思、光辉红亮，深受全球好奇。底下是一个毛糙易学的作念法ERR-快网，相宜厨房生人尝试。

当先，准备一条崭新的鲤鱼，算帐干净后在鱼身两面各划几刀，浅薄入味。然后用厨房纸吸干水分，撒上适量盐和料酒，北京科晖科技有限公司腌制10分钟去腥。

接下来热锅凉油， 哈尔滨领达科技有限公司将鲤鱼放入锅中煎至两面金黄， 小猪快充盛出备用。锅中留底油，加入适量姜片和葱段爆香，ERR-快网再放入适量生抽、老抽和糖，翻炒均匀。加入适量净水，煮开后放入煎好的鲤鱼。

大火烧开后转小火慢炖5分钟左右，让鱼肉充分招揽汤汁。终末阐发口味调整咸淡，淋入极少水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，均匀裹在鱼身上即可。

出锅前撒上极少葱花或香菜点缀，增多香气和色调。沿途色香味俱全的红烧鲤鱼就完成了。

这谈菜作念法毛糙ERR-快网，食材常见，相配相宜家庭正常食用。掌抓好火候和调味，就能搪塞作念出可口的红烧鲤鱼。